1989 : participation à la célébration du bicentenaire de la Révolution Française, au village le 14 juillet avec exposition de documents d’archives et réalisation de panneaux devant les lieux où s’est déroulée l’émeute de 1792.
1990 : exposition “JACQUES COPEAU” à l’occasion de l’inauguration d’une nouvelle salle des fêtes portant le nom de l’illustre homme de théâtre français (la troupe des COPIAUS a donné sa première représentation à Demigny le 17 mai 1925). Participation de Marie-Hélène et Catherine Dasté, Mme Suzanne Maistre, Mme Yvonne Galli, M. Norman Paul ont participé à cet évènement.
1991 : exposition “LES FOUDRAS, seigneurs de Demigny - THEODORE DE FOUDRAS, écrivain cynégétique” à l’occasion d’un concours d’attelage organisé dans l’enceinte même du château construit par Alexandre de Foudras à son retour d’émigration en 1805.
1992 : création d’une section archéologique (ramassages de surface).
1993 : restauration d’un plan de la seigneurie du village (dressé en 1785 par BALLAY), grâce aux fonds recueillis lors de la fête du Bicentenaire de la Révolution française et l’octroi d’une subvention par le Conseil Général.
1994 : recherche d’appellations pour les rues et chemins du village, sur les documents des archives communales, à la demande de la Municipalité.
Exposition « Les noms des rues et chemins de Demigny » du 20 au 27 mars 1994
Restauration des affiches de conscription de la fin du XIX ème - début du XXème siècle.
1995-1996 : recueil et classement du fonds restant des « Amis de l’Instruction » et des archives des « Sociétés de Secours Mutuel »
24 mai 1997 : accueil de Charles Pommeau de la Société scientifique du Bourbonnais pour son « Etude d’itinéraires d’origine pré-romaine entre Manche et Méditerranée par le seuil de Bourgogne ».
Eté 1997 : intervention de sauvetage sur le site gallo-romain des Chazeaux, menacé par les travaux d’assainissement de Tirechat. Fouille d’une sépulture sous la responsabilité du Dr François Lotteau et de M. Yves Rodet, après autorisation du Service Régional d’Archéologie.
1998-1999 : constitution d’un dossier pour la restauration de l’église (liste des travaux réalisés antérieurement). Exposition sur l’église. Suivi des fouilles de Stéphane Venault au pied des piliers de l’église avant consolidation fin 2002. Réalisation d’une plaquette sur l’église Saint-Martial avec MM. Leflaive Etienne et Rougé Michel, publiée en 2007 par la mairie.
1999 : organisation de l’assemblée générale du Centre Beaunois d’Etudes Historiques.
2000 : participation à la commémoration du bicentenaire de la naissance de Théodore de Foudras, avec la société des Gentilshommes Chasseurs au château.
Concerts avec les Amis de l’Orgue les 16/12/2005, 16/09/2007, 16/09/2012 (Messe et motets d’Emile Guimet [1836-1918], ex-propriétaire du château), 04/02/2018 (Mélodies d’Emile Guimet) par le groupe A Contrario soit à l’église avec Pierre-Emmanuel Vaudiaux à l’orgue soit à la salle Guimet.
2008 : legs Thibeau (nombreux albums de photographies)
A partir de 2009, recherches sur la guerre 39-45 à Demigny, la Libération, etc
2013 : participation à l’inventaire du petit patrimoine de la commune par le CAUE
06-08 mai 2016 : évocation du procès du ban des vendanges en 1717, ayant opposé le Comte de Foudras à l’Hôtel-Dieu de Beaune et aux autres propriétaires forains (Esmonin) ; présentation Power-Point sur l’évolution du vignoble à Demigny, aux journées portes ouvertes au domaine Jean-Yves Devevey.
A partir de 2016, inventaire systématique sur le terrain des bornes armoriées, travail sur les archives et plans de bornage de l’Hôtel-Dieu de Beaune, sur le terrier de 1785 etc.
2019 -2023 : classement des archives de la cure de Demigny déposées à l’association par M. Joseph Jaffelin, inventaire informatique et transfert à la cure de Chagny par l’intermédiaire de M. Tellier et de Mme Boilard. Registres de catholicité .
11-14/11/ 2021 : exposition des affiches de conscrits
2022 : exposition sur les écoles de Demigny, les panneaux Rossignol et les photos de classe. Recherches aux ADSL sur Emiland Gueugnon en particulier en vue de la publication de sa monographie.
2024 : exposition dans le cadre du 80e anniversaire de la libération de Demigny.
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